泡菜锅

作者： 打盹的珊妮

韩式泡菜做底，添加自己喜爱的食材就是一道冬日里温暖的泡菜锅～

用料

• 韩式辣白菜
• 炸豆腐块
• 炸肉丸
• 粉条
• 香菇
• 姜
• 蒜
• 葱
• 盐
• 糖
• 鸡精或鱼露
• 高汤或温水

泡菜锅的做法步骤

步骤 1

热油，葱姜蒜爆香，辣白菜切段放入，再加入豆腐块，肉丸，香菇，姜片翻炒。

步骤 2

把剩下的泡菜汤汁一并加入，并添加如高汤或足量温水大火炖开，加入冷水泡软的粉条一并炖煮。

步骤 3

加入糖，盐，鸡精，鱼露等调味，煮15分钟左右，等食材都吸收饱汤汁，即可离火。单吃或泡饭都很好吃。

菜谱创建时间：2012-02-09 21:37:13