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酸枣仁莲子汤的做法
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酸枣仁莲子汤

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作者: 陆阿姨汤馆
陆阿姨汤馆

酸枣仁莲子汤的用料

酸枣仁莲子汤的做法步骤

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步骤 1

所有材料洗净

步骤 2

所有材料入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煮30分钟左右至莲子酥烂即可

步骤 3

出锅前加冰糖调味即可

酸枣仁莲子汤的小贴士

1.莲子无需浸泡,清洗后直接煮就可以。 2.水量与火候和锅具有关,我用砂锅煲这道汤时通常放4碗水,煮完后能盛1碗,1个人喝正好。 3.嫌砂锅麻烦的,也可以用电炖盅,每天煲上一小盅,十分方便。 4.冰糖也可以换成蜂蜜,建议等汤水稍凉时再放进去,水温过高会破坏蜂蜜的活性成分。

菜谱创建时间:2012-02-07 15:54:04
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