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咸汤圆的做法
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咸汤圆

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咸汤圆的用料

咸汤圆的做法步骤

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步骤 1

鱼饼也就是鱼肉打成茸,加适量生粉加葱粒搅拌好。慢火煎成鱼饼,切成条备用。

步骤 2

虾米和瑶柱洗干净用温水泡开,泡开的水不要倒备用。将虾米切碎,瑶柱撕开细条。腊肠切片。

步骤 3

娃娃菜或者圆白菜都可以,全部切丝。

步骤 4

油锅放虾米碎瑶柱丝腊肠片爆香,将泡瑶柱的水和足够的清水(当然你有鸡汤也可以啦)倒进去。水开了放菜丝。

步骤 5

待菜丝熟透就放鱼饼和汤圆。

步骤 6

汤圆浮起调味即可开吃。

咸汤圆的小贴士

1.照片最上边的是鱼片,今天买不到鱼饼只能这样了。 2.腊肠腊肉都可以,按个人口味加。 3.以上份量可以满足2-3个人。 4.水可以多加点没关系,因为煮好之后里面的汤比什么都好喝。

菜谱创建时间:2012-02-06 23:35:56
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