水晶萝卜炖龙骨

作者： 王飛兔

用料

• 龙骨 一斤
• 白萝卜 一个
• 姜、葱 少许
• 花椒、大料 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 酱油 少许

水晶萝卜炖龙骨的做法步骤

步骤 1

龙骨切成段儿，放入开水中焯一下。

步骤 2

姜切片，葱切段。

步骤 3

白萝卜去皮，切成块，不必太小。

步骤 4

将焯好的龙骨，姜片，葱段，白萝卜块放入高压锅内，加适量开水，盐糖，料酒，酱油，压制40分钟。

步骤 5

倒入陶罐内，加入蘑菇，魔芋结，小火煲1小时。完成。

菜谱创建时间：2012-02-06 21:12:49