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泡菜炒牛舌的做法
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泡菜炒牛舌

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作者: loli布美
loli布美
每次去吃韩式烤肉,必点牛舌,味道有点儿甜甜的,嚼起来又有咬劲儿,口感很好~而且听起来很珍贵,因为一头牛只有一条舌头~问宅男狼为什么喜欢吃牛舌,他说因为喜欢嚼舌头~关于牛舌的食疗功效,当属健脾开胃,气血双补了!又好吃又营养,多吃有益哟!这道菜可以完全不用任何配料,就靠泡菜的味道就足够了!超级开胃!

用料

泡菜炒牛舌的做法步骤

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步骤 1

大蒜瓣提前切片放15分钟以上,氧化后营养才充分

步骤 2

炒锅中放入适量油,油烧热后,先下大蒜片爆香,紧接着下生牛舌,大火快速翻炒至变色,倒入泡菜,加少许泡菜汤汁,翻炒几下即可出锅

泡菜炒牛舌的小贴士

生牛舌是从家附近的火锅店买来的,大型超级市场也会有的卖,如果买不到牛舌,换成肥牛片也会很好吃;泡菜,吃来吃去,还是小姑娘牌的味道最好~

菜谱创建时间:2012-01-31 17:56:56
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