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微波炉蒜蓉肉末蒸茄子的做法
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微波炉蒜蓉肉末蒸茄子

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作者: goldfrapp04
goldfrapp04

微波炉蒜蓉肉末蒸茄子的用料

微波炉蒜蓉肉末蒸茄子的做法步骤

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步骤 1

猪肉馅、香菇末、蒜末(老衲这图是第一次做的没拌蒜末进去……失策啊)拌在一起,放适量料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒,搅拌均匀。

步骤 2

茄子对半切开,茄肉上划几条深沟但是不要切断。在茄子肉上撒一层盐,再把整个茄子涂一层油。

步骤 3

把第一步的搅拌物填到茄子的沟里。填完肯定还剩,就平铺到茄子平的那一面上。

步骤 4

肉上均匀地撒葱末和干辣椒末,放到微波炉里大火转8分钟左右……成功!

微波炉蒜蓉肉末蒸茄子的小贴士

长茄子圆茄子都好吃的~ 搅什么配料到肉里大家随意啦~看喜好来。老衲身在国外,不是什么调料都好买到的T T……

菜谱创建时间:2012-01-30 07:34:39
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