香烤鳕鱼块

作者： sally_shou

香烤鳕鱼块+蒜香鸡蛋面包 这道菜非常适合留学生，国外基本都具备烤箱。而且绝对快手菜，准备10分钟，放入烤箱10分钟，开吃。

用料

• 鳕鱼块
• 面包（全麦面包）
• 鸡蛋
• 彩椒
• 葱
• 蒜头
• 黄油
• 橄榄油
• 黑胡椒
• 盐
• 奶酪(cheddar)

香烤鳕鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼块抹上黑胡椒、盐和橄榄油，静置于烤盘内锡纸上。同时在锡纸上放两片面包。

步骤 2

将蒜头切末，彩椒切丁，葱切小段。

步骤 3

鸡蛋打散，放入彩椒丁和葱段。

步骤 4

少量橄榄油煎香蒜末，连油一起倒在面包上。

步骤 5

用黄油炒鸡蛋混合液，炒熟也放在面包上。用黄油炒的原因是，真的会很香。

步骤 6

面包上撒上奶酪碎。

步骤 7

此时鱼块也大概腌入味了。整个烤盘放入烤箱，180℃，10mins左右。即可。取出后爱好辣味的可以适量蘸辣椒酱。

香烤鳕鱼块的小贴士

鱼块也不一定是鳕鱼块啦，奶酪也不一定是cheddar啦，面包也不一定全麦啦。

菜谱创建时间：2012-01-30 03:45:20