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水煮朝鲜蓟的做法
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水煮朝鲜蓟

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作者: sally_shou
sally_shou

水煮朝鲜蓟的用料

水煮朝鲜蓟的做法步骤

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步骤 1

朝鲜蓟切去尾部多余茎以及最下端的几片叶子(就那个一片片的东西,暂且叫它叶子吧),用专门的朝鲜蓟刀或者剪刀,减去每片叶子顶部的尖端。

步骤 2

把朝鲜蓟放入煮锅,因为底部已经切平,这时的朝鲜蓟应该能端坐在锅内。加入足量的水,开始煮吧!

步骤 3

大概35-50分钟,根据朝鲜蓟个头以及火的大小而定。

步骤 4

吃法:把叶子一片一片掰下来蘸酱吃,从叶子的尾部用牙齿刮食。吃到最里面会有块白色的东西,那个据说是朝鲜蓟的精华。可以用勺子挖出来,继续蘸酱吃吧!

菜谱创建时间:2012-05-02 06:46:13
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