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酸汤饺子的做法
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酸汤饺子

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酸汤饺子的用料

酸汤饺子的做法步骤

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步骤 1

将葱切成葱花,姜切末

步骤 2

锅内放入一汤勺油,待油热后爆香葱花,姜末

步骤 3

趁着油热,倒入陈醋,喜欢吃酸就多放点,不喜欢就少放点,炒几下

步骤 4

放入适量的水,盐,一点点糖,鸡精,油泼辣子(量看自己喜欢了)

步骤 5

放入紫菜,虾皮,榨菜丁,煮一会儿

步骤 6

鸡蛋打散,在油锅里煎成蛋皮,切成丝

步骤 7

做汤的同时煮饺子

步骤 8

把汤盛入碗中,倒入煮好的饺子,蛋皮丝

酸汤饺子的小贴士

其实煮汤的时候也可以放入自己喜欢的菜,青菜啊什么都成,看自己喜欢了 没有油泼辣子的,可以把干的辣椒面倒入容器,然后烧热油,等油稍微凉点了,直接泼到辣椒面上即可,泼完后要用筷子搅拌下

菜谱创建时间:2012-01-30 01:08:49
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