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炸馓子的做法
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炸馓子

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作者: Meimiomio
Meimiomio
炸馓子,是姥姥家的传统。逢过年,妈妈有时会炸,爸爸跟着帮帮忙。炸完了,这家送点,那家送点的,颇受家里人欢迎。

用料

炸馓子的做法步骤

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步骤 1

所有原料混合均匀,凉水和面至面团表面光滑,放置发酵2小时

步骤 2

将面团擀成面片,做出形状

步骤 3

锅中倒入油,油热后,放入馓子,炸至变色捞出即可

炸馓子的小贴士

1、江米面少许,大概两个拳头大小的用量。 2、吃甜口的,就放糖和蜂蜜;吃咸口的,就放盐。 3、原料的用量,根据各家的喜好来就行。 4、馓子的形状,简单的可以做成三角型的片片。

菜谱创建时间:2012-01-28 22:48:14
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