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蚝油菌菇的做法

蚝油菌菇

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作者: 熊猫厨房
熊猫厨房
我是个菌菇爱好者,一来美味,二来营养,三来口感脆。菌菇既鲜,蚝油亦美味,绝妙搭配。

用料

蚝油菌菇的做法步骤

步骤 1

【洗】用流水冲洗干净菌菇们

步骤 2

【切】各种菌菇切去硬头,秀珍菇对切、杏鲍菇切半圆片、茶树菇切段、蘑菇切半(大的切三爿,小的对半),蟹味菇个头小不用再切

步骤 3

【炒】热油锅,下菌菇炒软

步骤 4

【调味】倒入适量蚝油,视咸淡加盐

蚝油菌菇的小贴士

这次用了李锦记的财神蚝油,蛮好吃的。以前家里用三井蚝油,也不错,最近超市没看到有卖。

菜谱创建时间:2012-01-27 17:38:42
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