葱油饼

作者： 尖尖角

用料

• 面粉
• 葱
• 盐
• 胡椒粉
• 孜然粉
• 油

葱油饼的做法步骤

步骤 1

沸水和面呈雪花状

步骤 2

加入冷水和成面团（要软），醒一个小时。

步骤 3

葱花加盐、胡椒、孜然粉，浇上热油。

步骤 4

面团分成两份，擀成很薄很薄的圆片，刷上葱油，从一头卷起。（卷的时候要往外抻，让饼更薄）

步骤 5

卷成便便状~

步骤 6

擀成圆饼（能看见里面朦胧的葱花哦~）

步骤 7

油刚盖满平底锅就好，要可以流动。油太少了不会变成好看的金黄色，而且会偏硬。烙完了赶上锅盖闷一下。

菜谱创建时间：2012-01-20 20:06:04