鸡翅洗净,双面各切两刀,奥尔良烤肉粉按粉和水1:1调和,腌制鸡翅,时间最好在3个钟头以上;
土豆切0.5cm厚片,沾烤肉粉糊,垫于烤盘底及周围;
烤箱预热200度,正反面各15分钟即可。
a. 腌制鸡翅时间越长越入味,但一般不要超过24个小时,天热要放进冰箱; b. 盘底垫土豆或者红薯,南瓜都很好味。