蘑菇排骨炒年糕的做法

蘑菇排骨炒年糕

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作者: 林小钱
林小钱
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用料  

做法步骤

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  • 小排用高压锅炖一会 去血水

  • 葱姜蒜下锅炒 起锅

  • 下胡萝卜,蘑菇炒 起锅

  • 放炒好的葱姜蒜 小排在锅中 加糖 老抽 香叶 翻炒 加水 稍没过排骨

  • 烧开后 小火炖 直至汤到三分之一

  • 加蘑菇 年糕 翻炒

  • 翻炒到汤干

小贴士

下年糕后要不停翻炒 不然会糊锅

菜谱创建时间:2012-01-16 20:49:14

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