荷包豆焖排骨

作者： 莫言catlam

荷包豆焖排骨的用料

荷包豆 100g排骨 350g油 盐 姜 蒜 老抽 生抽 五香粉 葱花

荷包豆焖排骨的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

荷包豆提前洗净，泡发好备用；这是泡了一晚上的

步骤 2

排骨处理干净后沥干水，用油盐，姜蒜等腌20分钟左右

步骤 3

热油锅，下排骨炒至变色；倒入荷包豆一起炒匀

步骤 4

加入适量的水煮开；加入生抽，老抽，五香粉；转小火焖约40分钟，主要是要把豆子焖软烂，收汁

步骤 5

撒葱花即可上锅

荷包豆焖排骨的小贴士

豆子要提前泡发，不然很难焖烂，口感硬就不好吃！

菜谱创建时间：2012-01-15 17:14:01