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家常烧豆腐的做法
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家常烧豆腐

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作者: underone
underone

家常烧豆腐的用料

家常烧豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成菱形块,下锅炸或者煎至金黄色

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择配料,这个菜不讲究,配料可能是各种,牛肉猪肉都可,土豆、笋、荸荠、藕、只要脆一点的都可以,很随意

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、大料、花椒爆锅,下除了豆腐的其余主料翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油、糖、适量料酒,继续翻炒,然后倒入一小碗开水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火烧至收汁,加入大量的蒜,沿锅边烹入一勺醋,翻炒30秒完成

家常烧豆腐的小贴士

除了豆腐,其余的配菜都可以随意搭配,剩下什么放什么。我懒的时候就不放五花肉,用香肠代替。素菜可以任意。如果像我一样是青蒜爱好者,最后的步骤可以下去大量的青蒜代替蒜头

菜谱创建时间:2012-01-11 00:49:58
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