香芋栗子酥

作者： fancyjuice

用料

• 飞饼 3张
• 芋头泥 200g
• 红糖 20g
• 黄油 30g
• 去壳栗子 10枚左右
• 全蛋液 少许
• 白芝麻 少许

香芋栗子酥的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟后捣成泥

步骤 2

加入红糖混匀

步骤 3

加入黄油混匀

步骤 4

飞饼三张叠在一起，擀成面饼，从一角卷起，卷成条状，用刀切成10个均匀的段儿，压扁，擀成饼皮

步骤 5

每一张饼皮内放入适当芋头泥，中间放入一枚栗子，收口包好，整形成球形

步骤 6

表面刷蛋液，撒芝麻

步骤 7

烤箱预热180°，中层，上下火，18分钟，中间可再刷一次蛋液上色

菜谱创建时间：2012-01-08 18:12:54