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椒香菌子的做法
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椒香菌子

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作者: 幸福图图
幸福图图

椒香菌子的用料

椒香菌子的做法步骤

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步骤 1

人工菌撕小,洗净,滤水备用

步骤 2

锅内加适量油,6成热时将人工菌分次放入油炸

步骤 3

待人工菌水分榨干后捞起备用

步骤 4

锅内加少许冷油将辣椒段和青花椒放入慢慢爆香,捞起放一旁冷却片刻压碎磨细待用

步骤 5

锅内再加少于油,加入少许豆瓣煸炒,出红油后倒入人工菌和辣椒面花椒面大火猛炒,加盐,糖调味后出锅。

椒香菌子的小贴士

人工菌的大小要适中,不要炸的太干,当然,如果喜欢炸干了也别有滋味;郫县豆瓣量要少

菜谱创建时间:2012-01-04 22:41:18
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