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麻辣豆腐干丝的做法
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麻辣豆腐干丝

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作者: 幸福图图
幸福图图

麻辣豆腐干丝的用料

麻辣豆腐干丝的做法步骤

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步骤 1

将豆腐皮切丝滤水备有

步骤 2

锅内放适量油大火加热

步骤 3

油温起来后将,豆腐丝放入炸干(根据个人喜欢的硬度,但不要太干,以免嚼不动)捞起装一大碗内备用

步骤 4

趁豆腐丝没冷,放入盐和花椒粉拌匀

步骤 5

锅内重新放油,小火将辣椒段和青花椒焙香,捞出冷却片刻,捣碎

步骤 6

将炒锅腾空,不用点火,将豆腐丝,辣椒花椒碎,生抽,醋,糖,熟芝麻放入,用筷子搅拌均匀,装盘即可

菜谱创建时间:2012-01-09 22:15:42
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