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酸辣馄饨的做法
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酸辣馄饨

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作者: 幸福图图
幸福图图

酸辣馄饨的用料

酸辣馄饨的做法步骤

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步骤 1

姜去皮,拍碎,加入适量盐和水做成姜盐水备用

步骤 2

韭菜洗净,切碎备用

步骤 3

用筷子一边顺时针搅动猪肉馅一边加入姜盐水适量,直至肉上劲。将馄饨包好

步骤 4

馄饨下入开水锅内煮熟

步骤 5

大碗里放入醋,生抽,一大把韭菜碎

步骤 6

将馄饨捞起防盗碗里,倒入适量面汤

步骤 7

淋上辣椒油,芝麻油。开吃!

酸辣馄饨的小贴士

1.往猪肉馅里加姜盐水要适量,不是越多越好 2.馄饨煮的时间不要太长,熟了就行 3.陈醋要多些,生抽要少些,汤料里不要加盐,淡了可再加点生抽 4.韭菜碎生的就可以,面汤会烫熟

菜谱创建时间:2012-10-16 12:12:35
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