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孜然鸡柳的做法
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孜然鸡柳

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作者: 梅花姐
梅花姐

用料

孜然鸡柳的做法步骤

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步骤 1

把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条。

步骤 2

把切好的鸡肉条,加盐,生抽,料酒,孜然,淀粉拌匀腌约15分钟。

步骤 3

在面粉里打入鸡蛋、水,和成面糊,将腌好的鸡肉条裹上一层面糊。

步骤 4

热锅下油烧热,在裹好面糊的鸡肉条上洒适量面包糠,然后放入油锅炸。

步骤 5

待鸡柳变色后,捞出沥油即可。

孜然鸡柳的小贴士

如果觉得腌的孜然味道不够,可以在炸完后在鸡柳上洒些孜然粉。

菜谱创建时间:2012-01-04 20:38:10
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