快手四色炒饭

作者： Seine

用料

• 手指胡萝卜 1根
• 隔夜的米饭 1碗
• 青椒 半个
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 火腿 3片
• 盐

快手四色炒饭的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，为嫩滑可加适量脱脂奶

步骤 2

火腿、胡萝卜、青椒切丁

步骤 3

锅中倒入适量油，将鸡蛋炒散

步骤 4

锅中加入火腿胡萝卜青椒丁和鸡蛋炒匀

步骤 5

米饭先在盘中打散，再倒入锅中

步骤 6

将炒饭在锅中炒匀，加盐即可

快手四色炒饭的小贴士

青椒也可换成豌豆黄瓜或包心菜等绿色蔬菜，但不可过多，不然米饭就软烂不成形了

菜谱创建时间：2012-01-04 15:28:24