土豆香菇焖面

作者： 潭秋

用料

• 土豆 一个
• 香菇 3个
• 有机全麦意面 一束
• 欧芹
• 八角，丁香，桂皮，姜丝
• 盐，糖，油
• 老抽，生抽

土豆香菇焖面的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，香菇切块

步骤 2

取锅热油下姜丝煸香后下土豆和香菇炒一下

步骤 3

加水没过食材，加八角，丁香，桂皮，老抽，生抽，糖，盐，煮开后转小火加盖焖

步骤 4

另取一锅煮面，锅里加几滴油和一点盐

步骤 5

等面煮到快熟了捞出放到另一锅中，加盖继续焖一会

步骤 6

最后大火收汁，出锅撒上欧芹碎叶

菜谱创建时间：2012-01-03 18:30:40