可乐鸡翅蛋蛋面

作者： 9vee

用料

• 鸡蛋面
• 鸡翅 想吃多少放多少
• 可乐
• 鸡蛋
• 青菜
• 姜酒糖油盐生抽耗油鸡精

可乐鸡翅蛋蛋面的做法步骤

步骤 1

买回的冰冻鸡翅出过水，洗净割几刀，放适量盐，一勺糖，少许酒，一点点酱油，姜片，腌着。

步骤 2

开火下油，锅热后下鸡翅，开小火慢慢煎，再洒些些酱油调色，煎至灿黄灿黄的

步骤 3

煎得差不多后倒入小半瓶可乐，可以没过鸡翅，也可以少放些，但宜多不宜少。盖上锅盖小火焖着~

步骤 4

另起一锅烧开水后，下鸡蛋面，一分钟后往里打个鸡蛋，用筷子快速搅散，然后放入洗净的青菜，继而放油，盐，一点点耗油，鸡精，煮好后装盘

步骤 5

鸡翅焖够10-15分钟，往里下点耗油，大火收汁，可以不用把汁全收干，留着有用

步骤 6

上上步骤已经把面装盆，现在直接把鸡翅装到鸡蛋面上，然后，把可乐鸡汁淋上去，按个人口味酌量。。

步骤 7

最后，把面盆端到电脑前挑一好电影，吃！！

可乐鸡翅蛋蛋面的小贴士

1. 妈妈叮嘱冰冻的鸡翅一定要烧开水烫一下，把脏东西去掉 2. 鸡蛋面可以不放那么多盐，后面还有鸡汁淋上去呢 3. 可以不放鸡精，不提倡吃味精之类的。。 4. 煮面的时候可以切几段指天椒放进去，辣的才够味儿 5. 只有我这种2逼才在键盘前吃面条。。

菜谱创建时间：2012-01-02 16:41:54