香煎咖喱龙利鱼(电饼铛版)
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很喜欢看电影,追电影和各种剧的时候嘴就特别馋,所以就给自己研究出这道小食~
挺简单的,还有什么新口味大家一起来开发~
香煎咖喱龙利鱼(电饼铛版)的做法步骤
步骤 1
龙利鱼切宽段,用吸油纸擦掉多余水份,用咖喱粉,姜粉,黑椒粉拌匀腌制一会,让鱼块入味
步骤 2
准备煎之前,用一个鸡蛋蛋液和适量生粉把鱼块拌匀,入煎锅(我用的是电饼档),一点油,把鱼块均匀煎熟
步骤 3
生煎鱼块,鱼肉的质感很嫩;
如果不能控制火候,可以把鱼块在开水里先汆煮一下,再拌调料煎熟,这样缩短煎制时间,口感会有一点点不同
菜谱创建时间:2016-01-24 18:11:20