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天妇罗虾的做法
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天妇罗虾

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作者: 吴小莹
吴小莹

天妇罗虾的用料

天妇罗虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾向内弯,从头部数起第三节插入牙签,牙签插在虾线底下往上挑,即可将虾线挑出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去虾头,去虾壳,保留尾部,放适当盐腌虾

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰水加鸡蛋加低筋面粉,充分搅拌均匀,如果面糊太稀可根据情况加点低筋面粉,我调的这个炸虾刚好,要死炸水分比较多的蔬菜需要将面糊调稠一点

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开油锅,油180度左右最合适,怎么判断油温?将沾有面糊的木筷子放进油锅,有冒泡声音并且面糊马上起泡即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好的虾放进面糊过一过即可放进油锅,在油锅油炸时,上下翻动虾子,虾子金黄即可上碟,有吸油纸的在碟子上放吸油纸再放虾吧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上菜,建议5分钟内吃完,冷了不好吃

菜谱创建时间:2016-01-24 14:38:34
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