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酱肘子香菇烧卖的做法
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酱肘子香菇烧卖

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作者: bigfatwendy
bigfatwendy

酱肘子香菇烧卖的用料

酱肘子香菇烧卖的做法步骤

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步骤 1

揉面,像包饺子一样,切剂子,擀皮,一手持皮一手擀成荷叶边

步骤 2

锅中下油,炒姜末和泡发的香菇丁,加少泡发香菇的水(不要倒完,底部有砂),老抽,料酒,蚝油

步骤 3

加入米饭,玉米,少量青豆,炒干水分,拌入酱肉丁

步骤 4

荷叶皮包起一大勺馅,整理好,顶上放一颗青豆

步骤 5

放蒸笼或笼屉,大火烧开水,下烧卖,大火5-8分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-19 23:02:27
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