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玉米猪骨汤的做法
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玉米猪骨汤

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作者: 张大胖
张大胖

玉米猪骨汤的用料

玉米猪骨汤的做法步骤

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步骤 1

姜切片,玉米切段(3cm-4cm长即可)

步骤 2

猪骨焯水,水烧开,将大骨放进锅里煮3-5分钟断生

步骤 3

猪骨焯水过后,将猪骨取出和玉米姜片一起放入高压锅。

步骤 4

高压锅大火压煮5-7分钟,中火继续压煮20分钟。

步骤 5

最后高压锅歇气以后,放入适量盐调味。

玉米猪骨汤的小贴士

1. 这汤原本应该是用砂煲炖,但是作为一个苦逼的留学娃,没有砂煲。用电饭煲也试过几次,没有高压锅来的够味儿,而且高压锅特别省时间,但是不嫌麻烦的可以用砂锅,一般都是炖2-3小时。 2.原材料应该得有胡萝卜,但是我粗心大意昨天去超市的时候忘记买了。如果有马蹄 也可以放,更加香甜。 3.这汤的玉米最好用甜玉米~

菜谱创建时间:2011-12-09 08:06:38
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