野山椒土豆片

作者： 兜兜安

很爽口的一道菜，并且很简单 完整的一餐见《大暑日午餐》菜单

用料

• 土豆片
• 葱丝
• 蒜片
• 野山椒
• 干红辣椒丝
• 盐
• 糖

野山椒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片后在水里泡一会，去去淀粉，之后控干

步骤 2

油热后下葱丝蒜片炒香，下入土豆片大火翻炒

步骤 3

土豆片开始变的绵软的时候，加入野山椒及干红辣椒丝，。翻炒均匀后，用盐，糖调味出锅，就可以啦~

野山椒土豆片的小贴士

买来的野山椒一般都有汁水，最好也能加入一些，不过别加太多了

菜谱创建时间：2011-12-06 22:15:02