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豉香里脊炒西兰花梗的做法
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豉香里脊炒西兰花梗

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作者: 肖艾米
肖艾米

豉香里脊炒西兰花梗的用料

豉香里脊炒西兰花梗的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切小片,用适量姜、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花梗去掉外边的硬皮,切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧热,倒油,放入腌好的肉片,用筷子将肉片划散,炒至肉片变白。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的西兰花梗。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一大勺豆豉辣椒酱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒均匀即可。

豉香里脊炒西兰花梗的小贴士

1.如果家里吃西兰花比较多,可以把西兰花梗用保鲜袋装好放冰箱冷藏,可以存一个礼拜左右。 2.如果西兰花梗比较嫩,不去皮也可以的。 2.豆豉辣椒酱已有盐分,所以不需要额外加盐调味。 3.肉片用蚝油和食用油拌匀腌制,能使肉片口感软嫩。 4.如果家里有人不吃猪肉,可以换成牛肉或者鸡胸肉。

菜谱创建时间:2011-12-03 16:28:24
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