辣子鸡丁

作者： 下厨房用户_48wrc

用料

• 鸡胸肉
• 青椒
• 剁椒
• 蒜蓉辣酱
• 葱花椒
• 木耳

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁加盐胡椒粉水淀粉抓匀

步骤 2

青椒切丁备用

步骤 3

鸡丁下锅大火翻炒至7成熟盛出

步骤 4

爆香花椒葱干辣椒,倒入青椒粒,剁椒,蒜蓉辣酱,鸡肉丁,翻炒均匀即可出锅

辣子鸡丁的小贴士

手再慢连切带炒20分钟也搞定这一盘了... 鸡肉在腌制的时候已经加盐，剁椒，蒜蓉辣酱都有盐，如果你不是炒来当咸菜就不要再加盐了……

菜谱创建时间：2011-12-01 23:23:19