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苦逼炒饭的做法

苦逼炒饭

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作者: 坦克运转手
坦克运转手

苦逼炒饭的用料

苦逼炒饭的做法步骤

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步骤 1

材料剁碎

步骤 2

一个蛋搅匀泡米饭,一个蛋搅匀炒成蛋花

步骤 3

爆香葱花后混合所有材料

苦逼炒饭的小贴士

打扫冰箱……我用了胡萝卜丁,玉米粒,还有苦逼火腿肠。。请随意搭配 被有的同学批评混了。。其实这个菜谱本来就挺混的,是当时为了配合 @ran 同学的苦逼面搞出来的。。既然被批评了。。加些个人炒饭的tip吧,实际上大家应该也都知道了的: 1. 尽量用隔夜饭吧 2. 蛋液泡饭的时候不要过久了,记得提前用手/勺/筷子之类的东西把饭打散 3. 中火/大火翻炒 4. 如果加了蔬菜,会出水,不要慌,稍微多炒一会儿饭就会呈颗粒状了

菜谱创建时间:2011-08-23 19:50:42
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