大枣选用完整无破痕的10~20颗,冲洗干净
摊开充分风干
取准备好的大空罐子,把大枣放进去
然后倒进日本清酒没过大枣
然后用1次性食品袋盖住瓶口,再盖上瓶盖子
放在家中比较阴凉通风的地方
1个月以后就可以食用啦~
而且这个方法既可以食用醉枣,泡好的日本清酒就成了大枣酒,非常香,每天都可以适量饮用