麻乳土豆块

作者： 兜兜安

用料

• 大土豆 一只
• 红腐乳 4块
• 红泡椒
• 熟芝麻
• 花椒油
• 葱丝、蒜片
• 糖

麻乳土豆块的做法步骤

步骤 1

土豆切快之后泡在水里，去淀粉

步骤 2

油稍热后下葱丝蒜片，炒香，下土豆块翻炒，将土豆煎的边缘稍微有点焦色后，加一点水，略煮

步骤 3

红腐乳4块碾碎，再加一些腐乳汁，拌匀。倒入锅内，翻炒均匀，等到土豆绵软后，调入一点砂糖，炒匀

步骤 4

关火淋上麻油，撒熟芝麻

麻乳土豆块的小贴士

土豆要煎的边缘有点焦黄才好吃

菜谱创建时间：2011-11-30 21:15:39