卷心菜牛肉焖面

作者： 黄宝宝

用料

• 卷心菜丝
• 牛肉片
• 湿面
• 番茄酱 两勺
• 酱油 一勺
• 郫县豆瓣酱 一勺半
• 水 3/4碗
• 葱花、辣椒圈

卷心菜牛肉焖面的做法步骤

步骤 1

锅热后爆香葱花辣椒圈，放入牛肉片滑炒至变色

步骤 2

放入包菜丝翻炒

步骤 3

番茄酱、酱油、豆瓣酱搅匀成酱汁

步骤 4

加入酱汁翻炒均匀，加入水没过包菜丝

步骤 5

在菜上铺上一层湿面，盖盖

步骤 6

大火烧开，转小火，中间注意不要烧干，水少了就加水，收干汤汁即可

卷心菜牛肉焖面的小贴士

喜欢吃软的多焖一会儿，意外的好吃

菜谱创建时间：2011-11-29 22:30:19