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香辣酱拌面的做法
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香辣酱拌面

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作者: 黄宝宝
黄宝宝

香辣酱拌面的用料

香辣酱拌面的做法步骤

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步骤 1

先做香辣酱,可以做一大罐放那慢慢吃。把豆瓣酱跟辣椒粉拌匀

步骤 2

锅热后倒入油,量要多一点,油温不要太高,放入蒜末葱花,爆香

步骤 3

放入拌匀的豆瓣酱,滑炒,温度依旧不要高

步骤 4

黄飞红花生切碎

步骤 5

关火,倒入黄飞红花生碎,拌匀即可

步骤 6

水开下面条和青菜,煮熟后捞出过冷河,按照自己的口味加入香辣酱、生抽和香醋拌匀

香辣酱拌面的小贴士

香辣酱的辣度自己控制,喜欢吃肉的放点肉末,还可以放点香菇海米豆腐干,我没来得及泡香菇,就炒了下酱

菜谱创建时间:2011-11-17 20:45:19
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