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奶香芝麻PANCAKE的做法
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奶香芝麻PANCAKE

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作者: 666女青年
666女青年
简单又好吃的PANCAKE。早餐配黑咖啡,下午茶配红茶都再好也没有了。这个做法可以更换不同的添加物改变风味。

用料

奶香芝麻PANCAKE的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打散,加面粉、奶粉,少量水,黄油隔水融化之后倒入如果拿捏不准的话,别一次倒入,所有材料放好后再看着加适量

步骤 2

加糖粉拌匀,按自己喜欢的甜度,稍甜一些比较好吃

步骤 3

差不多筷子拎起,面糊糊不会立马断掉,这个要靠你多做几次,自然可以掌控

步骤 4

撒入芝麻,拌匀

步骤 5

小火,小平底锅刷一层黄油

步骤 6

勺子一大勺面糊,面糊自然向四周摊开,再举着锅子小心晃一下,这样煎饼才会很薄

步骤 7

慢慢煎,朝上的一面面糊变得有点透明就可以翻面,会发现反面刚刚有点焦

步骤 8

再大火几秒钟就煎好。反复做几次就很容易掌握时间了。

步骤 9

可以淋些蜂蜜做装饰。

奶香芝麻PANCAKE的小贴士

1.黄油一定要用货真价实的。不要用植物黄油。 2.糖粉可以用白砂糖搅打制成。非常好用,比白砂糖容易划开。不过直接用白砂糖做也可以。 由http://www.xiachufang.com/recipe/108473/菜谱改良而来。

菜谱创建时间:2011-11-29 21:10:16
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