奶香芝麻PANCAKE

作者： 666女青年

简单又好吃的PANCAKE。早餐配黑咖啡，下午茶配红茶都再好也没有了。这个做法可以更换不同的添加物改变风味。

用料

• 普通面粉
• 黄油
• 全脂奶粉
• 糖粉
• 鸡蛋
• 芝麻

奶香芝麻PANCAKE的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加面粉、奶粉，少量水，黄油隔水融化之后倒入如果拿捏不准的话，别一次倒入，所有材料放好后再看着加适量

步骤 2

加糖粉拌匀，按自己喜欢的甜度，稍甜一些比较好吃

步骤 3

差不多筷子拎起，面糊糊不会立马断掉，这个要靠你多做几次，自然可以掌控

步骤 4

撒入芝麻，拌匀

步骤 5

小火，小平底锅刷一层黄油

步骤 6

勺子一大勺面糊，面糊自然向四周摊开，再举着锅子小心晃一下，这样煎饼才会很薄

步骤 7

慢慢煎，朝上的一面面糊变得有点透明就可以翻面，会发现反面刚刚有点焦

步骤 8

再大火几秒钟就煎好。反复做几次就很容易掌握时间了。

步骤 9

可以淋些蜂蜜做装饰。

奶香芝麻PANCAKE的小贴士

1.黄油一定要用货真价实的。不要用植物黄油。 2.糖粉可以用白砂糖搅打制成。非常好用，比白砂糖容易划开。不过直接用白砂糖做也可以。 由http://www.xiachufang.com/recipe/108473/菜谱改良而来。

菜谱创建时间：2011-11-29 21:10:16