香煎藕饼

作者： 小白素食记录

用料

• 莲藕 一节
• 红椒青椒 各少许
• 香菇 三朵
• 面粉 4大匙（60ml)
• 盐 1小匙
• 白胡椒粉 少许

香煎藕饼的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮，剁碎，或用擦丝器擦碎，香菇洗净去蒂切碎，青红椒切碎

步骤 2

将莲藕碎用手挤一下，挤掉一部分水分，不要挤太干。香菇碎放锅中加油炒香待用

步骤 3

将莲藕碎与香菇碎、青红椒碎、面粉、盐、白胡椒粉拌匀

步骤 4

用手将混合物拍成小饼，放平底锅加少许油中小火煎至两面金黄即可

菜谱创建时间：2011-11-29 19:37:19