千层肉饼的做法

千层肉饼

包饺子剩了馅儿,一直冻在冰箱里。整理冰箱突然发现了它。
总得吃掉吧,浪费可是我们家训第一条明令禁止的。
用手边现成的材料烙饼应该是最快捷的方法了。还是个千层的。

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用料  

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  • 面粉加水揉成光滑的面团,最好能多揉一会儿让它出筋,然后包上保鲜膜醒半小时

  • 醒好的面分成几块,我是分成了三块,烙了三张,把面团擀成薄薄的面皮

  • 铺上饺子馅,有1/4是不铺的,齐饺子馅儿如图所示切一刀,半径

  • 把没有馅儿的面皮盖过来

  • 再盖

  • 再盖,完成~

  • 现在内部就是一层面一层馅儿了,这样做千层饼简单吧~

  • 入锅煎至两面金黄

小贴士

千层饼里刷一层油,撒点葱花和盐如法炮制就可以了

菜谱创建时间:2011-10-15 21:29:22
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