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杏鲍菇炒牛柳的做法
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杏鲍菇炒牛柳

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作者: 红白蓝绿
红白蓝绿

杏鲍菇炒牛柳的用料

杏鲍菇炒牛柳的做法步骤

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步骤 1

牛肉切条,生粉、水抓匀

步骤 2

热油锅,牛肉入锅翻炒变色,加姜片一起

步骤 3

杏鲍菇先略炒(油没有放很多,干,加了点点水),约摸两分钟吧

步骤 4

加牛柳同炒,加蚝油、盐调味

杏鲍菇炒牛柳的小贴士

还是牛柳一定翻炒的时间很短,刚变色就好,可以在半变色的时候把锅离火用余温。 很鲜。盐不要放太多,欠一点咸,会凸显鲜

菜谱创建时间:2011-11-22 23:36:45
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