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日式牛肉盖浇饭的做法
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日式牛肉盖浇饭

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作者: 陈老师食堂
陈老师食堂

日式牛肉盖浇饭的用料

日式牛肉盖浇饭的做法步骤

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步骤 1

锅里下一些油,炒洋葱(多少根据个人喜好),洋葱透明并有香气的时候,入牛肉炒散

步骤 2

不用等牛肉完全变熟,否则就老了,差不多一半肉变色了,就可以加入调料。日式烤肉酱,韩式烤肉酱,蚝油都可以

步骤 3

炒均匀之后,将肉平铺贴于锅底。一个全蛋打散,加入葱花,直接浇在牛肉上

步骤 4

等到蛋结的差不多了,千万不要都熟,口感会太老,浇一点甜酱油,就可以出锅放在饭上啦

日式牛肉盖浇饭的小贴士

米饭配甜酱油会很美味 牛肉一定要薄,火锅肥牛很好用哦。不然要小苏打腌制一个小时以上哦。 如果嫌牛肉麻烦,可以换成任何其他的食物,鸡肉,炸猪排,等等。

菜谱创建时间:2011-11-21 17:50:59
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