豆芽炒酸菜

作者： jue

用料

• 黄豆芽
• 泰国酸菜
• 蒜片
• 红辣椒
• 盐
• 糖
• 鸡粉
• 油

豆芽炒酸菜的做法步骤

步骤 1

黄豆芽摘去根部洗净、酸菜切碎备用；

步骤 2

锅加油烧热先蒜片爆香，放入红辣椒、酸菜煸炒，再倒入黄豆芽翻炒约2分钟，加水盖上锅盖略煮，直到豆芽烧熟，加调料即可。

豆芽炒酸菜的小贴士

酸菜有点咸，要少放些盐 。酸菜嫩的才好，最好选菜心部分，这道菜热的凉的都不错。

菜谱创建时间：2011-11-20 05:15:04