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电饭锅苹果山楂酱的做法
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电饭锅苹果山楂酱

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rose酱的吃喝志

电饭锅苹果山楂酱的用料

电饭锅苹果山楂酱的做法步骤

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步骤 1

山楂用盐水泡洗后切丁,苹果去皮切丁

步骤 2

果肉全部放入锅中,放入果肉三分之一到一半量的糖和一点点盐,加水没过一半果肉,开煮

步骤 3

煮到开始粘稠的时候开始顺着一个方向搅拌,搅到合适的浓度就可以出锅了

电饭锅苹果山楂酱的小贴士

山楂和苹果都含有十分丰富的果胶,适合加热使用,但是要保存一天以后果胶才能呢个完全释放 果酱表面形成的那一层透明的很Q的东西就是果胶啦~

菜谱创建时间:2011-11-19 00:59:42
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