用APP打开
蜂蜜柚子茶的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蜂蜜柚子茶

19.5万人浏览 1.6万人收藏 571人做过
APP中查看更多做法
作者: sissi
sissi

蜂蜜柚子茶的用料

蜂蜜柚子茶的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

柚子洗干净,用土豆挠或者小刀削皮。大概1/3柚子的皮就可以了。注意皮一定要薄,尽量少残留白色的瓤

步骤 2

把削好的柚子皮放在盐水中浸泡一会儿。再拿出来将柚子皮切成丝

步骤 3

将切好的丝放在盐水中浸泡,好让苦涩的味道泡出去

步骤 4

把柚子瓤扒出来,柚子肉不要残留白色的小内皮儿

步骤 5

把剥好的柚子肉放在锅中,再加一汤勺水,在锅中小火熬煮。等到柚子已经完全散落成一颗一颗的时候可以放入冰糖以及一半柚子皮。等水分稍微靠干的时候,再放入另外一半柚子皮。这个过程非常重要,一定要不停的搅拌,以免糊锅。(放水的目的是为了让柚子里的水能够析出来)

步骤 6

将水分熬煮出去,柚子变成晶莹剔透的这个样子

步骤 7

嘿~就这个样子。晾凉后与蜂蜜搅拌一起。千万不要热的时候加入蜂蜜,蜂蜜中的营养很怕烫的呢

步骤 8

搅拌均匀后装瓶即可

蜂蜜柚子茶的小贴士

1、其实第一天喝的味道并不是特别好,需要放在冰箱里两天后冲水饮用。此时柚子的苦涩味道会被冰糖和蜂蜜完全的腌制出去。 2、需要提醒的是,蜂蜜柚子茶最好也是用温水冲,保存最多的营养是吃货们必须要做的事情! 3、熬煮柚子茶的锅,会有很多柚子茶黏在上面。这没关系的。在你把柚子茶倒入玻璃罐储存之后,可以在锅中加水,煮一下,那些粘人的蜂蜜柚子茶都变成了浓浓的蜂蜜柚子茶饮品。虽然味道不如两天后的好,但也免去了刷锅、浪费等烦恼!

菜谱创建时间:2011-11-18 15:11:02
换个做法

蜂蜜柚子茶的其他做法


酸酸甜甜杨梅汁
酸酸甜甜杨梅汁
评分 8.4 2341 人做过
APP查看详细教程
樱桃酒
樱桃酒
评分 8.3 1590 人做过
APP查看详细教程
焦糖奶茶
焦糖奶茶
评分 8.3 10049 人做过
APP查看详细教程

自制葡萄酒
自制葡萄酒
评分 8.4 2695 人做过
APP查看详细教程
蜜桃冰冰
蜜桃冰冰
评分 7.5 2002 人做过
APP查看详细教程
Detoxwater
Detoxwater
评分 8.6 2582 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


自制无添加樱桃果酱
自制无添加樱桃果酱
评分 8.5 2118 人做过
APP查看详细教程
水果茶
水果茶
评分 7.6 1375 人做过
APP查看详细教程
自制红豆沙
自制红豆沙
评分 8.3 3018 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


青柠/青桔百香果夏日特饮
青柠/青桔百香果夏日特饮
评分 8.1 2274 人做过
APP查看详细教程
自制无添加番茄酱
自制无添加番茄酱
评分 8.6 3468 人做过
APP查看详细教程
酸酸甜甜杨梅汁
酸酸甜甜杨梅汁
评分 8.4 2341 人做过
APP查看详细教程
樱桃酒
樱桃酒
评分 8.3 1590 人做过
APP查看详细教程
焦糖奶茶
焦糖奶茶
评分 8.3 10049 人做过
APP查看详细教程
自制葡萄酒
自制葡萄酒
评分 8.4 2695 人做过
APP查看详细教程