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梅干菜掉渣饼的做法
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梅干菜掉渣饼

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小白素食记录

梅干菜掉渣饼的用料

梅干菜掉渣饼的做法步骤

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步骤 1

1小匙酵母用80毫升35度左右的温水化开,然后与150g面粉和匀,揉成光滑的面团

步骤 2

面团放在大碗中,盖上湿布放在温暖的地方醒发一会

步骤 3

利用醒面的时间准备馅,干的梅干菜泡10分钟,挤干水分,与生抽、香油、盐和糖拌匀待用

步骤 4

醒好的面分成3份,每份都擀成薄饼,然后抹上调好的馅

步骤 5

饼放在烤盘中,烤箱预热好,180度上下火烤5-8分钟即可

梅干菜掉渣饼的小贴士

以上是3个直径15厘米的掉渣饼的分量,可根据情况按比例增加分量 太销魂太好吃了~记忆中的味道,梅干菜烤过真心好吃

菜谱创建时间:2011-11-18 12:37:23
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