用APP打开
金针菇鸳鸯卷的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

金针菇鸳鸯卷

2015人浏览 81人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 阳光天使
阳光天使
这道菜食法新颖、味道浓郁。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱;而 烟腩肉薄煎 后不油不腻,香脆可口,加了甜酸汁甜甜酸酸,令人胃口大开。

用料

金针菇鸳鸯卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

金针菇洗净在热水里烫一下,取出待用

步骤 2

牛柳切4cmx7cm的薄片,用生抽、黑椒粉、嫩肉粉醃10分钟

步骤 3

取一个碗,加入白醋、糖、盐、白兰地酒、生粉、水拌匀后待用

步骤 4

把金针菇放入牛柳上,然后卷起,收口处用湿淀粉粘合, 烟肉同样做法

步骤 5

锅放油,烧至六成热时放入烟肉卷、牛柳卷,煎至两面金黄色后倒入事先调好的汁,稍微煮一下,大火收汁后即可出锅

菜谱创建时间:2011-11-16 15:59:28
换个做法