蒜香刀豆丝

作者： tina992005

用料

• 刀豆
• 蒜头
• 精盐
• 鸡精
• 橄榄油

蒜香刀豆丝的做法步骤

步骤 1

刀豆洗净切丝

步骤 2

蒜头剥皮捣成蒜泥备用

步骤 3

刀豆丝放开水焯熟

步骤 4

放凉水过凉

步骤 5

加入适量盐和味精调味

步骤 6

再加入蒜蓉

步骤 7

最后滴上适量橄榄油即可

蒜香刀豆丝的小贴士

焯水时开水中加几滴有，可是刀豆不变色。焯过的刀豆要过凉，刀豆的颜色更鲜亮，吃起来也脆。

菜谱创建时间：2011-11-11 20:21:49