榄菜冬笋

作者： 小白素食记录

非常简单快手又受欢迎的下饭菜

用料

• 冬笋
• 橄榄菜 2大匙
• 糖 1小匙

榄菜冬笋的做法步骤

步骤 1

袋装冬笋切成滚刀块，放入开水锅中焯烫一两分钟，捞出待用

步骤 2

另起锅烧热，下2大匙橄榄菜炒香，下冬笋和糖同炒几分钟即可

榄菜冬笋的小贴士

1.冬笋用新鲜的和袋装的皆可，袋装的注意买没有添加防腐剂的,新鲜冬笋需要先去壳，然后也要焯烫几分钟以去除多余的草酸和涩味 2.因为橄榄菜里面有盐和油了，所以炒这道菜不用再放油了，放糖提鲜即可

菜谱创建时间：2011-11-11 13:32:01