快手少油虎皮杭椒

作者： 小白素食记录

用料

• 杭椒 半斤
• 生抽 2大匙
• 糖 1小匙
• 盐 1/2小匙
• 醋 1小匙

快手少油虎皮杭椒的做法步骤

步骤 1

杭椒洗干净，用刀切掉顶端的蒂，会露出一个小孔，可以不用去籽

步骤 2

将去蒂的杭椒放入锅中加热干烧至表面没有水分了，而且微微发蔫

步骤 3

加少许油到锅中，翻炒一下，杭椒表面会快速出现虎皮，注意翻炒

步骤 4

加入盐、糖、生抽、醋拌炒均匀即可

快手少油虎皮杭椒的小贴士

来碗米饭开吃~ 喜欢吃辣的童鞋可根据口味选择其他辣椒来做这道菜~

菜谱创建时间：2011-11-09 12:49:21