大理石芝士蛋糕

作者： 小莱

用料

• 卡夫奶油奶酪 250g
• 去心奥利奥 80g
• 黄油 30g
• 蛋黄 2个
• 全蛋 2个
• 柠檬汁 40ml
• 酸奶 100ml
• 巧克力酱 20ml
• 栗粉 20g
• 白糖 50g
• 6寸活底模

大理石芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥擀碎，黄油隔水融化，与奥利奥搅拌，铺到模具底部（锡箔包住），压实，冰箱冷冻5分钟

步骤 2

奶油奶酪隔水融化，倒入酸奶，搅拌，倒入糖，搅拌；倒入一个全蛋一个蛋黄（搅拌后）继续搅；再倒入另个全蛋和蛋黄（搅拌后）搅拌

步骤 3

放入栗粉到1中，搅拌后放入柠檬汁，轻轻搅

步骤 4

烤箱175度预热

步骤 5

将1，2混合液体浇到0上，用巧克力酱画花纹

步骤 6

烤盘放热水，将蛋糕模型（底部包锡箔）坐到烤盘上，入烤箱1小时

步骤 7

做好后，冰箱冷藏4小时

大理石芝士蛋糕的小贴士

第一次做蛋糕，得到好多爱与夸奖~

菜谱创建时间：2011-11-07 21:40:25